Avocado ei abendessen
Tomaten-Rührei mit Avocado und Käse
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Die Ei-Komponenten im Tomaten-Rührei mit Avocado und Käse tragen mit ihrem Biotin zu einer strahlenden Haut bei und liefern ausreichend Protein für eine starke Muskulatur. Der Cheddar-Käse enthält neben Calcium auch Spermidin, was die Selbstreinigungsprozesse der Körperzellen aktiviert und zu einer Verjüngung von innen beiträgt.
Nach Belieben kann das Rührei mit Paprika, Pilzen oder Zucchini verfeinert werden. Möchten Sie keinen Cheddar? Eine Alternative wie Feta oder Gouda bietet sich an. Auch mit diesen Käsesorten schmeckt das Gericht ausgezeichnet. Wer den Fett- und Kaloriengehalt reduzieren möchte, kann den Käse weglassen.
1 Portion enthält
(Anteil des Tagesbedarfs in Prozent)
| Kalorien | 452 kcal | (22 %) | mehr |
| Protein | 27 g | (28 %) | mehr |
| Fette | 34 g | (29 %) | mehr |
| Kohlenhydrate | 9 g | (6 %) | mehr |
| Zuckerzusatz | 0 g | (0 %) | mehr |
| Ballaststoffe | 3,7 g | (12 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,7 mg | (88 %) | |
| Vitamin D | 4,9 μg | (25 %) | mehr |
| Vitamin E | 5,9 mg | (49 %) | |
| Vitamin K | 83,7 μg | (140 %) | |
| Vitamin B₁ | 0,3 mg | (30 %) | |
| Vitamin B₂ | 0,9 mg | (82 %) | |
| Niacin | 7,6 mg | (63 %) | |
| Vitamin B₆ | 0,4 mg | (29 %) | |
| Folsäure | 173 μg | (58 %) | mehr |
| Pantothensäure | 3 mg | (50 %) | |
| Biotin | 44,8 μg | (100 %) | mehr |
| Vitamin B₁₂ | 3,4 μg | (113 %) | mehr |
| Vitamin C | 31 mg | (33 %) | |
| Kalium | 818 mg | (20 %) | mehr |
| Calcium | 311 mg | (31 %) | mehr |
| Magnesium | 52 mg | (17 %) | mehr |
| Eisen | 4,1 mg | (27 %) | mehr |
| Jod | 30 μg | (15 %) | mehr |
| Zink | 4 mg | (50 %) | mehr |
| gesättigte Fettsäuren | 11,2 g | ||
| Harnsäure | 24 mg | ||
| Cholesterin | 673 mg | mehr | |
| Gesamt-Zucker | 9 g |