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Das Restaurant St. Peter

Das Stiftskulinarium

Mannigfaltige Genussmomente im Herzen der Salzburger Innenstadt

Diverse kulinarische Erlebnisse in Salzburgs Altstadt

Peter: Genießen, Schlemmen & Verweilen

Unser Bestreben ist es, Ihnen kulinarische Meisterwerke auf dem Teller, harmonische Klänge für die Ohren und zauberhafte Momente im Herzen zu bescheren!

MEHR ÜBER PETER ERFAHREN

Exklusiver Business-Brunch

Der Geschäftsbrunch bildet nunmehr die innovative Alternative zum Afterwork-Treffen!

WEITERE INFORMATIONEN

Überraschungsmenü - "EAT, SHARE, CHEERS"

Höchste handwerkliche Präzision, innovative Konzepte und sorgfältig ausgewählte, saisonale Produkte erwarten Sie.

MEHR ZUM ÜBERRASCHUNGS-MENÜ

Die Salzburger Festspiele

Die renommierten Salzburger Festspiele gastieren im St. Peter Stiftskulinarium.

WEITERE DETAILS

Besinnliche Weihnachten & Jahreswechsel

Entdecken Sie die bezaubernde Weihnachtswelt im St. Peter Stiftskulinarium.

NÄHERE INFORMATIONEN

Veranstaltungsübersicht

Aktuelle Ereignisse im St. Peter Stiftskulinarium finden Sie hier.

DIREKT ZUM KALENDER

St. Peter als Veranstaltungsort

Zelebrieren Sie Ihre unvergesslichen Augenblicke an diesem geschichtsträchtigen Ort, dem ältesten Restaurant der Welt!

UNSERE EVENTRÄUME ENTDECKEN

Das Mozart Dinner im St. Peter

Erleben Sie das St. Peter in jenem besonderen Ambiente, das schon Mozart zu seinen Lebzeiten bei uns schätzte!

ALLE INFORMATIONEN

Seit mehr als zwölf Jahrhunderten, genauer gesagt seit über 1200 Jahren, werden im St. Peter Stiftskulinarium herzliche Gastlichkeit und erlesene Gaumenfreuden auf besondere Weise gepflegt.

Als das älteste Restaurant Europas, mit einer beeindruckenden Historie seit dem Jahr 803, vereint das St. Peter inmitten der ehrwürdigen Mauern der Salzburger Altstadt auf einzigartige Weise erlesene Haubenküche, eine inspirierende Atmosphäre ("Good Vibes"), klangvolle Musik und eine tief verwurzelte Weinkultur.

Unabhängig davon, ob Sie entspannte Abende im „Peter' verbringen oder Ihre private Feier gestalten möchten: Dieser Ort beeindruckt stets mit seinem prachtvollen, geschichtsträchtigen Ambiente, einer exzellenten Küche, erlesensten Weinen und einzigartigen Veranstaltungen. Die verantwortlichen Gastgeber präsentieren eine unvergleichliche Neuausrichtung etablierter Traditionen, welche auf der Expertise des ältesten Restaurants Europas - mit über tausendjähriger Geschichte - basiert. Die Inhaber, Veronika Kirchmair und Claus Haslauer, verstehen es meisterhaft, die Vergangenheit mit der Gegenwart zu verknüpfen und so alle Liebhaber des feinen Geschmacks in ihren Bann zu ziehen. Ein wahres Gaumentheater, das alle Regeln der Kochkunst beherrscht, wird in sämtlichen Räumlichkeiten des St. Peter Stiftskulinariums inszeniert; erlesenste Weine und passionierte Handwerkskunst laden dazu ein, gemeinsam unvergessliche Geschichten zu schreiben. Schließlich bedürfen außergewöhnliche Augenblicke auch außergewöhnlicher Schauplätze!

Ein wahrhaft einzigartiger Ort für Gaumenfreuden auf dem Teller, erlesene Tropfen im Glas und Glücksmomente im Herzen stellt sich in Form der Outdoor-Lounge dar, welche sich malerisch inmitten des lichtdurchfluteten Arkadenhofes befindet. Zweifelsohne erweist sich diese Location als die eindrucksvollste in weitem Umkreis, die großzügig Platz für jedermann offeriert und in den warmen Monaten zum optimalen Schauplatz für milde Sommernächte avanciert, welche zwischen mitreißenden Klängen und erfrischenden Getränken ihren unvergesslichen Höhepunkt erreichen. Es wird erzählt, dass der legendäre Faust höchstpersönlich bereits im einstigen St. Peter Stiftskeller verweilt haben soll - folglich beherzigen wir auch weiterhin seine berühmten Worte: „Verweile doch, du bist so schön!'

Ihre herzlichen Gastgeber sind
Veronika Kirchmair und Claus Haslauer

Ein Gast schwärmt: „Spitze! Absolut Spitze! Es fehlen mir die passenden Worte!'

Begeisterte Bewertung: „Weltweite Spitzenqualität in einer märchenhaften Umgebung!'

„Höchster kulinarischer Genuss im Barocksaal, untermalt von Mozarts Musik - schlichtweg unvergesslich!
Eine uneingeschränkte Empfehlung!'

„Die Weinauswahl erfüllte sämtliche Erwartungen.'

DIE RESTAURANT-ERFAHRUNG

Weit entfernt vom Gewöhnlichen: Erleben Sie Gourmetgenuss auf allerhöchstem Niveau mit österreichisch-mediterranen Gaumenfreuden im „Peter', stets harmonisch verbunden mit profundem Weinwissen und ansprechender musikalischer Begleitung - so wird jeder Restaurantbesuch zu einem unvergesslichen Erlebnis von besonderem Charakter.

VERANSTALTUNGEN

Eine wahrhaft unvergleichliche Lokalität trifft hier auf ein meisterhaftes Eventmanagement, perfekt zugeschnitten auf private wie auch geschäftliche Anlässe jeglicher Art. Hier entstehen große, unvergessliche Momente, gekonnt inszeniert vom St. Peter Stiftskulinarium: Stets sind es denkwürdige Ereignisse, die für die Ewigkeit bestimmt sind.

DER CATERING-SERVICE

Ihre flexible Genuss-Einheit: Ein präzise agierendes Uhrwerk aus erfahrenen Restaurant-, Veranstaltungs- und Logistikprofis, deren nahtloses Zusammenspiel einen absolut makellosen Auftritt garantiert.

WEIN & KULINARIK

Feinste Menükompositionen, aufschlussreiche Weinseminare und hochkarätige Kulinarik-Veranstaltungen richten sich an jene Bonvivants, die erlesene Spitzenqualitäten und exklusive Wein-Raritäten besonders zu schätzen wissen. Denn: Die Hingabe an den Genuss ist das, was wir leben und lieben!